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吃鸡肉有什么好处 鸡肉和什么一起吃好 - runliao.com

时间:2021-07-23来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

鸡肉钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇云南癫痫医院哪里最好、产妇和消化力弱的人补养,其中又以老母鸡为最佳。

鸡肉与红豆营养丰富,具有补肾滋阴、活血泽肤、明目、利尿、祛风解毒等作用。

竹笋有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓。还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适小儿癫痫会伴发育落后吗合体态较胖的人。

金针菇与鸡肉同食,可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。

胭脂菜与温中益气、补髓添精的母鸡肉搭配,可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。最适合于治疗胃呆食少、消渴水肿、便秘、小便频数等病症。 济南哪治癫痫病最好

1、鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相克,故鸡鱼不可同食。

2、大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒,而鸡肉甘酸温补,二者功用相左,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之,滞气”的记载正规治疗癫痫病的医院

3、鸡肉与芥末共食,恐助火热,无益于健康。

4、公鸡肉对于病后或产后体虚有一定的温补作用,但其性燥热,不宜多食,多食易生热动风。凡感冒发热,及内火偏旺和痰湿偏重之人,肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食。