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酸奶可提高免疫力 三款健康酸奶食谱 - 家庭医生在线女人频道

时间:2021-01-19来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

大家都知道,酸奶有通便美容的效果。但酸奶除了美容的功效以外,还有益于身体健康,提高免疫力。但是这并不代表酸奶喝得越多就越好,或随便喝酸奶都能达到养生的效果,我们需要知道酸奶饮用的一些注意事项。想知道是什么?下面小编告诉你,并介绍三款酸奶食谱给大家。

一、酸奶的功效:

1、预防

酸奶跟其他奶制品一样含有维生素D,可以预防骨质疏松。

2、降血压

研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

3、提高免疫力

含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、、肠炎、等病症。酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。

4、预防妇科

南京治癫痫病哪里比较好:left;">研究发现,病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0-4.5),并且酵母菌感染也有所减少。

5、控制食欲

华盛顿大学曾进行过这样一项研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。

但是喝酸奶是一门学问,有很多地方需要注意的。

二、喝酸奶注意事项:

1、酸奶不可以随意搭配

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

2、最好别拿酸奶充饥

当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。还是在饭后1~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

幼儿癫痫吃了药一个多月没发作算控制住了吗tyle="text-indent:2em;text-align:left;">另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。

3、多喝酸奶并不能减肥瘦身

酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。

但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。

4、喝酸奶并不是老少皆宜

事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,人、病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

三、酸奶食谱

1、酸奶水果沙拉

材料:儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块。

安康哪个医院治癫痫="text-indent:2em;text-align:left;">做法:

1、将火龙果、苹果、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒 。

2、将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑 。

3、把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可。

2、芒果酸奶冰饮

材料:芒果2个,酸奶150ml,冰块适量。

做法:

1、左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果 。

2、用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮 。

3、两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了 。

4、用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下 。

5、芒果肉放入搅拌机,倒入50ml酸奶,搅打成芒果泥 。

6、搅打好的芒果泥倒入杯中,再倒入100ml酸奶,加入冰块,轻轻搅拌几下即可。

3、茶香酸奶草莓羹

材料昆明治疗癫痫病比较优秀的医院是哪家:新鲜草莓数个,蒙牛原味酸奶两小盒,绿茶粉少许。

做法:

1、草莓清水冲洗,后用淡盐水浸泡5分钟,捞出去蒂沥水切细粒。

2、倒出酸奶,加少许绿茶粉搅拌均匀,直至绿茶粉溶解于酸奶中,再加入草莓粒就可以开吃了。

小诀窍:

1、草莓表面粗糙难于清洗干净,建议用清水不断清洗,然后用淡盐水浸泡5分钟。

2、清洗干净后再去蒂,以防残留农药会随水进入草莓内部。

3、加了绿茶粉,口感真的很棒。清香酸甜,回味无穷。绿茶粉随个人口味加量,喜欢淡的就少放。

(责任编辑:陈添许 )

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