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地中海饮食的中国模式可以这样操作(3)饮食养生四季养生

时间:2020-11-12来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

  减少红肉的摄入:

  红肉指的是在前呈现出红色的肉,如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉等。红肉中含有较多量的饱和脂肪,这对人体健康是不利的。“地中海饮食”中,牛肉、猪肉等红肉的成份就很少。我国传统的食肉习惯仍是以猪肉等红肉打主力,人们的餐桌上每天不见到点红肉,感觉很不习惯,像在过苦日子一癫痫治疗权威技术样。建议尽量不吃体积大的动物肉,每周食用红肉不超过三次为宜,尽量以鱼肉或小动物如鸡鸭肉等替代。

  葡萄酒:

  葡萄酒因含有大量的花青素抗氧化剂而对人体健康有益。地中海居民喝酒以葡萄酒为主,人均每天23克。而我国葡萄酒的产量有限,整体质量也不及地中海地区的葡萄酒,喝进口葡萄酒价格又较贵,四川公立医院治疗癫痫从习惯上来说,国人更喜爱喝白酒。所以要让国人像地中海人那样,每餐少量喝点葡萄酒是很不现实的。最好的办法是适度增加葡萄酒的使用量,不足部分以高粱等粮食酿制的白酒替代,但是切记,每天白酒饮用量不能超过5~10毫升,一旦长期超过这个量,只会有害无益。要是有足够的时间和条件,可以选用富含花青素的果品,如樱桃、葡萄、血橙、桑葚、山楂等,自药物能治好孩子的癫痫病吗?制果酒饮用。不能饮酒的人,建议多食用上述这些水果或黑米、紫薯、紫甘蓝等富含花青素的食品。

  酸奶:

  在地中海地区,奶酪摊位出售各种口味的奶酪,奶酪是当地人中必不可少的食物,有时、也吃,沙拉中也用。中国大多数人没有吃奶酪的习惯,但是酸奶却渐渐为人们认识、喜爱并接受。酸奶与奶酪的制做方法小儿癫能治好吗大同小异,都是经过发酵而成。它们对健康的好处是易于消化吸收,减少某些致癌物质的产生,抑制肠道内腐败菌的繁殖。酸奶是个好东西,国人可以每天至少食用酸奶一瓶,一样可以起到很好的保健作用。

  其实,不必刻意去做饮食的事,只需记住这七点,长此以往,中国式的“地中海饮食”会为你的健康增添不少光彩。