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夏日酸甜凉菜 凉拌雪梨洋葱夏季菜谱夏季饮食四季养生

时间:2020-11-12来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

 

  凉拌最大程度保留了蔬菜的营养与口感。看外国人爱用洋葱,炒菜爆香也是洋葱,而我们基本用的是大葱、小香葱爆香。洋葱也叫圆葱,营养价值极高,洋葱中含有蒜素以及硫化硒,能够抑制癌症物质的合成,增强湖北癫痫正规医院细胞活力,对高血压、高血脂、心脑血管病人会有保健作用。炎热的夏天来一盘爽脆凉爽的酸甜凉菜不错吧!

  烹制材料

  材料:洋葱(2个)、雪梨(1个)、蒜(适量)、辣椒(适量)

<遗传性癫痫病如何治疗好p>  调料:白醋(8勺)、水(2勺)、白糖(5勺)、鱼露(4勺)

  烹制方法

  将蒜头和辣椒剁碎,与调料混合好,用勺调匀。
 
  将洋葱切丝,越薄越好,薄如贵阳治癫痫到哪个医院好纸最好啦,加入些许盐腌一会儿,挤掉水分。
 
  将雪梨去皮,切细丝。
 
  将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀。
 
  拌好后放入冰箱冷藏室冷儿童在发生癫痫前几天有什么征兆藏10分钟,凉爽的凉拌雪梨洋葱就可以吃了。

  小贴士

  1.洋葱放入冰箱冷藏去辣,切时不会辣眼睛。

  2.洋葱要切薄细的丝,这也是不辣的秘诀。