主料：净羊肉500克、韭黄250克。

　　辅料： 姜末50克、葱六安专治癫痫病医院?末50克、花椒5克、鸡蛋2个、精盐5克、胡椒粉3克、料酒15克、酱油20克、香油25克、花生油25辽宁重点的羊癫疯医院 克

　　做法步骤：

　　1、羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净佳木斯癫痫医院有那些切细末；花椒用开水泡成花椒水。

　　2、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料北京能治癫痫病吗酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。