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雪菜大汤黄鱼的做法

时间:2020-10-15来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

雪菜大汤黄鱼是浙菜中的热门菜,也是去浙菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在美食频道中用户对雪菜大汤黄鱼这道菜的喜爱度达到86%,如果您也曾经做过雪菜大汤黄鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味陕西癫痫专科医院的雪菜大汤黄鱼;制作雪菜大汤黄鱼的食材有:腌雪里红,干淀粉,黄酒,小红椒,细香葱等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的雪菜大汤黄鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于雪菜大汤黄鱼在哪里吃到,你也可以去试试;

所有材料黑龙江查癫痫去哪个医院比较好准备好。

生姜切片,香葱打结。

黄鱼去鳞、腮和内脏清洗干净,用厨纸吸干鱼身的水分。

用干淀粉洒在鱼身表面,用手抹匀。

冬笋切丝,雪里蕻洗净切末并用水冲洗2遍挤干水分。

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锅烧热,放入油烧至7成热,放入黄鱼煎至两面金黄。

另起油锅,把雪里蕻和冬笋翻炒几分钟。

盛出装入盘中。

锅内留少许底油,放入葱姜炒出香味。

再放入煎好的黄鱼。

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锅内加黄酒和适量开水大火烧开。

加盖炖煮10分钟。

再放入煸炒过的雪里蕻和冬笋。

大火再煮5分钟,加盐、胡椒粉、味精调味即可盛出,最后撒入香葱末、红椒圈即可。