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正宗水煮牛肉的做法

时间:2020-10-15来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

牛后腿肉,生菜,葱,豆瓣酱,花椒,干辣椒,淀粉,高汤,红油,鸡精,酱油,醪糟汁

1、生菜武汉哪家医院有癫痫专科洗净,掰成小块,放入碗中。

2、牛肉去筋,切成薄片片。放入盐、鸡精、生抽、淀粉均匀上浆。北京有哪几家癫痫医院>

3、锅内加油,放入干辣椒、花椒煸至辣椒呈棕红色,倒入豆瓣酱,炒香。

4、放入葱癫痫病危害有哪些、醪糟汁及高汤。

5、大火烧开后,放下牛肉片至熟。

6、盛入装有生菜的碗中天津癫痫医院怎么样,淋上红油。

辣椒、花椒爆香前,先焙香再用,会有意想不到的效果哦!