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烟熏腊肉的做法步骤

时间:2020-10-15来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

猪后臀尖肉

白糖

生抽

白酒

白糖

茶叶石家庄治疗癫痫病的医院有哪些

松柏枝

1.主料都称量好。

2.猪肉切成5厘米见方的宽条。

3.猪肉放入盆中,加入主料中的盐、白糖、生抽。陕西那家医院治疗癫痫

4.再放入白酒。

5.用手揉搓均匀,放入保鲜盒火保鲜袋中,放在阴冷处或冰箱冷藏1周,每天翻动一次。

6.取出腌好的猪肉,每块猪肉都用细棉绳穿起来。癫痫病治愈后能参军吗>

7.挂到室外背阴处晾至半干。

8.把配料中的白糖、茶叶、松柏枝放到锡纸盒中,再把锡纸盒放到铁锅内。

9.放入篦子(我用的不锈钢锅架)。

咸阳癫痫重点医院lass="sstep">10.把晾至干的腊肉摆放在篦子上。

11.开火,锅内冒出烟时,把锅盖盖好。

12.中小火熏制10-15分钟至腊肉表面上色,为了上色均匀中间可以翻动一次。