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【麻辣小毛豆】

时间:2020-10-15来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

毛豆作为豆类,营养十分丰富,含有植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维,其中蛋白质不但含量高 且品质优 可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美 易于被人体吸收利用 为植物食物中惟一含癫痫与睡眠有何关系?癫痫的诊断依据是什么?郑州军海脑病医院帮你答疑有完全蛋白质的食物。

1. 干辣椒切丝,蒜剁成末,与干辣椒,干花椒一起装入碗里,淋入热油,炸出辣香味备用。

2. 锅中做水,水里加少许盐和几滴油,水开后下入毛豆、大火煮开,变合肥治癫痫病的专科医院在哪里小火后敞盖煮二十分钟左右,毛豆捞出来后放在凉白开里浸泡一会。以防止毛豆变色。

3. 浸泡后的毛豆捞出沥干水份,装入一个大碗里,把炸好的辣椒油倒入毛豆里,拌匀就可以吃啦。

4.渭南治疗儿童癫痫医院 一盘麻辣味的小凉菜在手,让你越吃越上瘾,一吃就停不了,那味道才叫一个爽!

小贴士:很多朋友煮出来的毛豆都很容易变黄,颜色不好看,怎样煮毛豆才能保持颜色翠绿呢?其实道理很简单,煮毛豆时豆皮变色是苯妥英钠的不良反应有哪些?因为叶绿素被氧化了,变成了带有褐色的成分,我们把毛豆煮后立即放入凉水里,这样可以停止再加热,就很容易保持毛豆颜色翠绿了。这个方法也可以用在其他的蔬菜上,西餐中用得比较多。