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野山椒泡凤爪的做法

时间:2020-10-14来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

1. 买来的大凤爪洗净,切成小块

2. 锅里放适量水煮开。倒入准备好的凤爪,焯5分钟熟透后盛盘,焯的时间济南癫痫病医院靠谱吗短了不熟长了太烂,影响凤爪爽脆劲道的口感。五分钟后用漏勺捞起来,放到水龙头下冲洗掉煮出来的油渍,确保凤爪腌制时的干净利爽。

3. 把买来的野山椒连汤带水的倒入罐子永州癫痫病专治医院?里,爱吃辣的可以都都倒进去,喜欢微辣的还是倒半罐吧,野山椒确实狠辣。放入两勺醋。爱吃酸的人可以多放点,反正我给放了三勺。放两勺盐,咸淡根据自身口味决定最好啦。花椒一定要放的,入味调香武汉中际癫痫病医院怎么样?癫痫医院从医院环境解答,一小勺就够。

4. 把焯好洗净的凤爪放到调制好的野山椒里,做好将野山椒和凤爪错落放置,利于入味。倒入饮用水,让凤爪完全浸泡在野山椒的汤汁里。

陕西癫痫治疗的医院>5. 盖好盖,放入冰箱过一夜入味就可以吃了,味道绝对差不了。

小贴士:购买凤爪时要挑选那种没有渗血的干净白凤爪