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家常麻婆豆腐的做法

时间:2020-10-14来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

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食材介绍bdN学做菜

豆腐适量 猪肉末适量 郫县豆瓣适量 辣椒面适量 花椒面适量 葱蒜适量 生抽适量 淀粉适量 料酒适量bdN学做菜

【家常麻婆豆腐】的做法步骤:bdN学做菜

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1.郫县豆瓣酱剁碎、葱姜蒜切碎。bdN学做菜

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2.豆腐切方块。bdN学做菜

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3.炒锅烧热加入植物油,加入猪肉末煸炒至变色。bdN学做菜

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4.加入郫县豆瓣酱小火煸炒出红油。bdN学做菜

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5.加入葱姜蒜煸炒出香味。bdN学做菜

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6.加入辣椒面、花椒面煸炒均匀。bdN学做菜

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7.加入豆腐煸炒。bdN学做菜

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8.加入清水(有高汤最好加高汤)、少许盐、生抽、料酒,大火烧开后中火煮约5分钟,然后大火收下汤汁。bdN学做菜

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9.淋入水淀粉搅拌均匀。bdN学衡阳癫痫中医医院?做菜

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10.出锅再撒点葱花。bdN学做菜

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