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阳澄湖莲花岛农家乐吃蟹游旅游信息

时间:2020-09-03来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

大闸蟹好吃,但找对地方才能吃到最好的大闸蟹,阳澄湖莲花岛农家乐是一个特色的吃蟹场所,为了能在这个秋季吃到正宗的大闸蟹,我们特地驱车前往阳澄湖寻找美味的地点。

网上找了一家非常好的阳澄湖莲花岛顾记农家乐蟹庄,预约好了前往实探我心中的秘密。

我们从浙江嘉兴出发,全程苏嘉杭高速,再转入苏州s48高速,一会儿就到了小顾指点的阳澄湖北绕城高速出口,再下了高速向右开了800米就到了莲花岛北码头,小顾已开着小艇早早在此等候,很是温馨。

“难道阳澄湖新乡治癫痫病哪个医院好莲花岛顾记农家乐蟹庄有什么吸引顾客的秘密武器?”带着“好奇”,在小艇上我们开门见山的就咨询了小顾。

小顾也不瞒我们说:“现在市面上的大闸蟹鱼龙混杂,但是阳澄湖顾记蟹庄一直坚持产、供、销一条龙,可以绕过中间商,直接把大闸蟹卖给消费者,价格更实惠。坚持步步把关,呈现给客人最好的东西,农家乐没有什么营销策略,也没有广告宣传,所有的客户都是通过老客户带过来的,靠的都是越来越好的信誉和口碑。”所以回头客很多,说起靠诚信和品质赢得顾客信誉和口碑,小顾脸上洋溢着幸福和骄傲的神情。

顾记农家乐蟹庄在阳澄湖拥有自己的养殖长沙专治癫痫医院水面,从蟹苗到水质监管环节就严格把关,来保证大闸蟹的质量,降低销售大闸蟹的中间成本,让消费者不花冤枉钱就能品尝到货真价实、新鲜美味的正宗阳澄湖大闸蟹。小顾在闲聊之间告诉我们,他家养殖大闸蟹并不像一般养殖户那样随便喂养,均以鱼虾、玉米、螺丝喂养,这从根本上成就了大闸蟹的完美品质。对于选蟹是很讲究的:“死蟹”有毒坚决不选,“断腿缺脚”不雅观不选,“软脚薄壳”不成熟不选。选蟹时注意大小均匀,活泼灵动。具体为:“一掂”,将蟹拿在手里掂,手感沉重的为肥大壮实的好蟹,而手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。“二看”,蟹壳呈青色的一般体厚坚实,能选到金爪、金毛的蟹西药治疗癫痫病时要注意什么为最好。“三触”,触蟹眼时大蟹钳立即有反应的,拉蟹脚能有力缩回的,捏蟹脚时陷不进蟹壳的蟹为好蟹。“四翻”,将蟹翻转身来使之腹部朝天,能迅速用蟹足弹转翻回的活力强,不能翻回的活力差。“五放”,将蟹放在地上,能迅速爬行的是壮蟹。

除了自有基地大闸蟹有保证之外,和大闸蟹的严格挑选以外,尤以清蒸大闸蟹叫绝,上笼蒸的火候掌握得当,出笼时蟹壳金灿灿红澄澄,打开蟹盖,蟹黄如金,蟹白似玉,蘸上大师傅亲手用姜丝、镇江香醋等配制的调料,送入口中,肥嫩甘饴,再饮上一杯加话梅的加热陈年绍兴花雕酒,有如沐秋日灿烂阳光般的感受。

癫痫康复一路走来,发现来往的客人络绎不绝,更有不少客人在赞扬这里大闸蟹的品质非常的好,在周末带着家人来这里品尝大闸蟹,更是生活中的一种惬意。随即和一位手拎螃蟹礼品盒精美包装的先生聊了起来,他笑着说:“都说阳澄湖顾记蟹庄的大闸蟹好吃,而且黄肥膏丰,我们就是冲着他的品质来的,今天先来尝尝鲜,黄多膏肥,又是送蟹的好时期,送出去准有面子。”

这次的农家乐之旅真的不错,农家乐不同于宾馆酒楼,其采用的食材都是新鲜至极,特别是大闸蟹新鲜正宗,我们从养殖场回来,把直接从网兜里捞出的大闸蟹和新鲜的湖虾一起烹饪,嗯,味道好极了。