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面粉市场旺季不旺 低位徘徊市场分析

时间:2020-09-03来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

今年的面粉价格却逆势而动,“十一”前后不仅没能回暖,而且迟迟在低位徘徊。面粉价格为何旺季不旺?面粉价格“不按套路出牌”,老百姓和经营户该怎么应对?

河北省光牌棉业有限公司有两个面粉加工车间,每天生产面粉1300吨。公司营销经理翟凤魁说,尽管近来小麦价格有所抬头,但面粉价格却仍在低位徘徊,面粉厂的开工率也是明显不足。

翟凤魁:现在低迷持续有一个月了,进入十月、十一月份以后,应该进入春节期的需求旺季。但是现在主要是加工能力太大,旺季也显示不出面粉有多么紧张。生产力大了,现在大厂加工开工率50%,小厂低一点,在30%—40%左右。

感受到冬天寒意的,不仅有面粉加工厂,还有普通的面粉经营户贵阳治癫痫的#!好医院们。胡永华在湖北省宜城开了个商店,经营湖南新野三洁面粉,每年卖出面粉二三百袋。他说,最近这段时间,面粉价格掉了不少。

胡永华:面粉市场行情,算不上多么好。现在价格下降了不少,每斤降了一毛多钱下来了。以前的价格1块6毛多,现在是1块5毛多。主要是老百姓觉得粮食卖的太便宜了,都不愿意卖,到后期估计价格就会略微上升一点。

往年九月份到春节前是小麦、面粉一年中的传统销售旺季,购销两旺,价格上涨。然而,今年却是大相径庭,凉意浓浓。从九、十两个月来看,虽然销量比夏季有明显改善,但与往年同期相比仍在下滑,价格也是一跌再跌。

北京玉泉粮油批发市场分析师刘敬亮:以国内市场占比高的某知名品牌为例,日前北京市场该品牌富强粉每袋(5沈阳那里治疗癫痫最好0斤)批发价格为78元,较9月份降价4元,降幅4.88%;较去年同期降价7元,降幅8.24%。折算下来每斤分别下跌8分钱和1毛4分钱。听起来不多,但对于粮食以分厘计算价格、赚取利润来说,降价还是十分明显的。

不仅小麦和面粉不给力,就连副产品麸皮也是“跌跌不休”。目前,主产区麸皮价位在0.53元/斤左右,比年初下跌四成以上。这对于面粉加工企业来说也是一种煎熬。刘敬亮指出,供需两端都不给力,是面粉价格下降的主要原因。

刘敬亮:一是供应充足。今年我国夏粮产量再创新高。与此同时,受国外麦价便宜的刺激,今年前9个月进口整体呈温和上升趋势。在国内丰产、进口量增的供给宽松基本面下,不利于麦价反弹;二是需求弱。第一个层面是饲用小麦需求量大幅缩水铜陵出名癫痫病医院。今年以来玉米价格一跌下跌,小麦在饲用这块的价格优势荡然无存;第二个层面就是当前国内面粉加工产能相对过剩,市场竞争激烈导致各面粉企业出货不快。

进入十一月份,面粉价格开始有所松动,部分地区出现小幅上涨。目前,河北、山东特精粉出厂1.56-1.59元/斤,特一粉出厂1.47-1.49元/斤,少数厂家小幅提高0.01元/斤。卓创资讯市场分析师徐学平指出,短期内面粉价格上涨的空间不大,但年底行情可期。

徐学平:目前主产区面粉厂压力普遍很大,计划提涨的厂家也在增多。但考虑到近期麸皮市场出现反弹,可以分担一定压力,综合预计面粉上涨空间不大。远期临近元旦春节,面粉需求有望上升,将进一步带动小麦需求。预计小麦进入平稳和缓慢上升通道。对于小麦农贵州癫痫病医院哪里好户而言,为了保证良好的收益,可适当等待出货。

如今家庭做蛋糕、饼干之类的越来越多,此外像饺子粉、面包粉等专用粉也是受到消费者的青睐,今后专用粉市场发展前景广阔。北京玉泉粮油批发市场分析师刘敬亮建议农民朋友,转变观念,由追求产量改为追求质量。

刘敬亮:种植性价比高的小麦品种,实行标准、绿色的田间管理,产出质优品好的小麦。其次,就是与面粉企业、面包坊等食品加工厂进行沟通、协商,按这些客户的需求种植、生产小麦。总之,只有转变传统种粮思维,主动进入定制式、定单式的销售环节,种粮才有好收成、收好益。

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