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美味pizz的家常做法

时间:2020-08-12来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

美味pizz的做法简单是的常见菜,不一定要看美味pizz视频才能学会,但怎么做美味pizz最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道美味pizz吧。

1、口味:香脆可口,老少皆宜。 2、制作:操作简单,一学就会。 3、费用:成本低廉,物超所值。

1,主要材料:面粉,酵母,马苏里拉cheese,光明,2,配料:,蒜,番茄沙司,牛至叶(pizz草),,辣肠,,,甜椒,3,调味料:盐,糖,黑胡椒,橄榄油


1、制作饼皮(8重庆癫痫病治疗比较好的医院英寸):
干酵母2克(2/3小匙)、温水90毫升(90克)、中筋面粉150克、糖1/2大匙、盐1/4小匙、橄榄油10克、5克奶油。
2、温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉、糖、盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团。
3、将揉好的面团,盖上保鲜膜,放一旁发酵(也可以使用微波炉,再放一杯开水进去,产生热气和湿气,帮助发酵)。
4、利用面团发酵的时间准备PIZZA汁和其他材料:
PIZZA汁的材料主要有洋葱1/4个、蒜头3瓣、橄榄油8克(同样可以根据个人喜好用黄油或油代替)、番茄沙司武汉市癫痫专科医院有哪些2大匙、水3大匙、糖1/2大匙、盐1/8小匙、黑胡椒1/4小匙、牛至叶(PIZZA草)1/2小匙。
5、将洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)
6、炒锅加热,放入橄榄油,将剁碎的洋葱,蒜头放入,炒香(颜色开始变黄);
将番茄沙司、水、糖、盐、黑胡椒、PIZZA草全部加入,待开,关火即成PIZZA汁。
7、准备PIZZA饼皮上要加的材料:
将马苏里拉(80克)切丝、菠萝、蘑菇、甜椒切丁,辣肠、培根切片,待用。
8、将发酵好的面团取出,滚圆,放PIZZA盘上醒10分钟(一治癫痫病哪家医院比较好定要醒足够时间,否则面饼会不够松软,会使美味大打折扣哦)。
9、醒面完成,用手将面团推开铺平,盖满PIZZ盘,边缘推个边出来,这样可以防止馅料溢出(烤盘上要抹层油,否则饼会粘在烤盘上)。
10、面饼铺好后用牙签在上面扎些小孔。
11、将准备好的PIZZA汁抹到面饼上(边缘不用涂抹),抹好之后,放入烤箱,220度6分钟。
12、出炉后,再将事先准备好的菠萝、蘑菇、辣肠、培根均匀铺上,然后再铺上一层奶酪丝,差不多10-15克左右(这个也可根据个人口味做适当调整),再放入烤箱,22抽搐的人能做手术吗0度5分钟。
13、再次出炉,撒上奶酪丝(想要拔丝的感觉可适当多放点),再放放入烤箱,220度5分钟。出炉即可。


1、醒面的时间一定要足,这样做出来的底松脆;
2、放饼之前烤盘上适当涂层油,防止饼盘粘连;
3、对于菠萝这种有水分的材料事先用烤箱去除水分;
4、部分材料,如cheese可根据个人喜好进行调整,喜欢可多放点,但其它材料只要铺满饼就可以,否则烤好后会象小山一样堆起,既不美观也会影响口感。