原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 蘑菇汤的家常做法 > 内容详情

蔓越莓奶酪大排包的家常做法

时间:2020-08-11来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

  蔓越莓包做法简单是的常见菜,不一定要看蔓越莓奶酪大排包视频才能学会,但怎么做蔓越莓奶酪大排包最好吃,跟着的做法图解来做这道蔓越莓奶酪大排包吧。

  蔓越莓奶酪大排包的介绍:

  一直都很想做蔓越莓,觉得白白的面包里那一抹红色真的很好看,做完两个轻乳酪后还剩下50克的奶酪,于是一起加进去做了奶酪蔓越莓面包。我买了一斤的蔓越莓,以后关于她的、点心、面包还会有很多哦。 这次用的是方形戚风模做的面包,总觉得一个模具买来只能做那些东治疗羊角风医院哪家好西太浪费了。 这个方模可以做戚风蛋糕、可以做慕司、可以做方包,现在又玩出个排包,就是要把她物尽其用。 一个模子好多大毛,想想都肉疼,家里屯的东西跟一些达人比起来虽然不算多,但是总要常用到才会觉得物有所值,所以,就折腾吧,玩出模具新花样。

   蔓越莓奶酪大排包的食材和调料:

   奶酪 50克 高粉(金像) 280克 蔓越莓 40克 糖 40克 盐 3克 121克 37克 黄油 28克 酵母 4克

   癫痫病应怎么治疗好教您蔓越莓奶酪大排包的家常做法,如何做蔓越莓奶酪大排包才好吃

   一、 奶油奶酪室温软化,并且用蛋抽把她打匀备用

   二、 高粉、细砂糖、酵母、混合均匀,加入牛奶、鸡蛋、奶油奶酪揉成一个光滑的面团

   三、 后油法,加入黄油和盐继续揉面,直到面团能拉出一层透明的薄膜。(请根据自家的面包机或厨师机揉面情况自行掌握时间。)

   四、 从面包机里取出面团,采用折叠法把蔓越莓折叠进面团癫痫病发作如何治疗?

   五、 取一干净面盆抹入油,把面团放入盆中,盖上保鲜膜放在温暖湿润处发酵至面团二倍大

   六、 取出发酵好的面团排气,继续盖上保鲜膜松弛15分钟

   七、 称一下面团,平均分割成6份。(我是99克/个)

   八、 取一小份面团揉匀,擀开成牛舌状,从长宽的横向向下卷起,并把收口捏紧

   九、 处理好的一个一个排入19*19的方型模具中。盖上保鲜膜,放在温暖湿润的地方二次发酵,进到面团癫痫有什么后遗症两倍大。揭开保鲜膜,面团顶上刷上全蛋液。烤焙:预热180度,中层上下火20分钟

  小贴士:

  啧啧,第一次把面包整成这种形,还蛮有意思滴。 面包一共有六排,我为了拍得方便,把她对半掰开了 面包很香,松软好吃,不经意间咬到一颗蔓越莓,甜甜的滋味在舌尖环绕,很棒的感觉。 面包加入蔓越莓,整体看起来很养眼,特别是切面。 此包掰开时会拉丝,没有拍了,面包很软,又有点长,懒得用手撑着了。