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蒜泥拌茄子的家常做法

时间:2020-08-11来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

  怎么做蒜泥拌好吃?学做蒜泥拌茄子需要哪些食材?为您提供蒜泥拌茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜泥拌茄子!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:3-4人

  这道菜,要选取皮薄肉嫩的白茄子来做,味道北京癫痫病医院哪个较好才好吃。紫茄子做不出这个味道哈。 小时候最爱吃妈妈做这道菜了,可惜现在妈妈远在外地,想吃只能自己想像着来做啦,好在也不是很难,试着做了一两次,味道也和妈妈做的差不多哈,连老爸吃了都没发表意见了,嘿嘿,小小得意一下下
  当,也是非常棒的哈

  1.鲜嫩的白茄子去蒂北京看癫痫病专科医院哪家好

  2.用刀划两半,这样容易蒸熟

  3.放蒸锅里隔水蒸5分钟左右

  4.利用这个功夫,把蒜头拍成泥备用

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  5.5分钟后,茄子蒸软了,下面的水都变成褐色的了

  6.快速将茄子夹起来,放在盆子里

  7.加入拍好的蒜泥

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  8.适量细盐和猪油

  9.快速用筷子搅拌入味,撒上葱花就可以吃啦

  一定要趁热加蒜泥和盐,猪油搅拌,冷了就不好入味了