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隔夜饭锅巴的家常做法[多图]

时间:2020-07-14来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

    每天都会剩下很多隔夜饭,除了煮粥之外,隔夜饭也可以有更美味和更快速的吃法。

    主料

    米饭200g  鸡蛋2个

 &军海抗癫痫药物nbsp;  辅料

    香葱适量  盐适量

    隔夜饭锅巴的做法

    1.将鸡蛋、香葱乌鲁木齐癫痫病权威医院、盐全部倒入米饭中,用调羹搅拌均匀即可。

    2.开大火,在锅中倒入适量的油,用锅铲或刷子涂抹均匀。

   &nbs全国好的癫痫病医院p;3.将一部分米饭倒入锅中,转中火,用锅铲让米饭铺的均匀一些。注意:一次不要放太多,铺得太大,会增加翻的难度。待时机成熟,用锅铲快速将米饭翻面。可以多翻几次,两面煎得金黄即可。

    4.第一次翻面时,反面是这样的。

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    烹饪技巧

    翻过来的时候,米饭的边边上有些松开没关系。用锅铲压一压,就可以了。