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蛋白糖霜做法过程: 第一步: 准备好所有材料:蛋白1个,柠檬汁1小勺,糖粉200克 或者:蛋清粉1(Meringue Powder)1大勺,柠檬汁2-3小勺,糖粉200克 第二步: 糖粉过筛后与蛋白、柠檬汁混合,搅拌均匀即可。 第三步: 蛋白糖霜搅拌好之后,应依照挤花需要来调整软硬度,比如说,挤玫瑰花需要稍硬一点的糖霜,挤叶子就需要稍软的糖霜。调整的方法是,可以酌量加柠檬汁来使糖霜变软、或是

时间:2020-05-23来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

蛋白糖霜做法过程:

第一步:
准备好所有材料:蛋白1个,柠檬汁1小勺,糖粉200克
或者:蛋清粉1(Meringue Powder)1大勺女性癫痫病患者遗传概率高,柠檬汁2-3小勺,糖粉200克

第二步:
糖粉过筛后与蛋白、柠檬汁混合,搅拌均匀即可。

第三步:
蛋白糖霜搅拌好之后,应依照开封看癫痫好医院挤花需要来调整软硬度,比如说,挤玫瑰花需要稍硬一点的糖霜,挤叶子就需要稍软的糖霜。调整的方法是,可以酌量加柠檬汁来使糖霜变软、或是加糖粉来使糖霜变硬。

蛋白糖霜呼和浩特癫痫医院哪最好的储存:
由于蛋白糖霜容易风干变硬,所以未用完的糖霜需要用保鲜膜覆盖,并再盖上一层湿布,然后放入冰箱冷藏。

其他需要注意的地方:
在使用糖霜前,昆明什么医院治癫痫病如果加入柠檬汁或者糖粉调整过软硬状态后,需要重新盖上保鲜膜和湿布,静止30分钟,然后用勺子轻轻的搅拌,以减少糖霜中的气泡使之更细腻。