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【红烧猪蹄的做法】诱人的红烧猪脚怎么做好吃

时间:2020-05-21来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

2016-09-06 15:33:49 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

红烧猪蹄的做法一: 1.先将猪蹄 姜 蒜 葱 八角 香叶 桂皮 干红辣椒 花椒 冰糖 料酒 生抽 老抽都准备好 2.先将洗干净的猪脚放入冷水锅里煮开,之后再煮几分钟后捞出,用温水冲洗干净后控干水 3.然后将油倒入锅里爆香葱姜蒜,再放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、

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红烧猪蹄的做法一:

1.先将猪蹄 姜 蒜 葱 八角 香叶 桂皮 干红辣椒 花椒 冰糖 料酒 生抽 老抽都准备好

2.先将洗干净的猪脚放入冷水锅里煮开,之后再煮几分钟后捞出,用温水冲洗干净后控干水

癫娴病发作后如何快速恢复 align:left;">3.然后将油倒入锅里爆香葱姜蒜,再放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒翻炒出香味

4.然后将调料捞出,油留在锅里,再放入冰糖,中小火煮至冰糖彻底融化后倒入猪脚翻炒均匀

5.再倒入料酒和生抽,倒入老抽翻炒均匀,放入调料翻炒片刻,再倒入可以淹没猪脚的热水

6.大火烧开后盖好锅盖,转小火煮70分钟左右,如果尝一下觉得味道淡了,可以倒入少许酱油,癫痫病人能吃海鲜吗别放入盐

7.最后中大火收汁就完成了。

红烧猪蹄的做法二:

1.先将猪蹄 蒜 盐 南乳 糖 干辣椒 剁椒都准备好,然后将猪脚放入冷水中煮至变色

2.将血水煮出之后倒入少许黄酒,放入生姜,再放入花椒煮1小时

用中药治癫痫得多少钱?:left;">3.1小时之后放入花生米煮,煮熟之后汤汁会呈奶白色非常好看,然后倒入老抽就可以省去炒糖色

4.再将锅烧热后倒入少许油,放入蒜瓣翻炒出香味,再倒入少许生抽,放入剁椒

5.倒入提前用水融化的南乳翻炒均匀,再倒入少许水,倒入刚才熬猪脚的高汤,盖好锅盖焖煮一会

6.猪脚彻底吸收调味料之后撒少许糖酒可以出锅了,是不是香喷喷十分诱人呢。