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清心小菜--竹笋沙拉的做法

时间:2019-12-31来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

作材料:
主料:竹笋100克


做法:
1.绿竹笋洗净,切除尾端,连壳放入锅中,加入盖过竹笋的水,用大火沧州癫痫病应该如何治疗煮滚。
2.转小火,续煮约30分钟,熄火后静置待凉,取出沥干水分,分别放入3个塑料袋中包好,再放入冰箱冷藏。 3.食用前取出,剥除外壳,切滚刀块后盛入盘中,每份挤上30克美奶滋即可食用。西宁去哪里治癫痫>

制作要诀:
本品最好用美奶滋调味口感更好。
美奶滋做法:
材料:蛋黄2个,细砂糖50克,沙拉油500克,白醋50克 做法: 1、取一个圆底容器,放入蛋黄与细砂糖。 2商丘治儿童癫痫医院、将蛋黄与糖打发到颜色泛白,体积膨大即可。
1.若没时间自己煮竹笋,或是季节不对买不到,也可在超市购买真空包装的熟竹笋,取出后挤上美奶滋就可食用,较为方便。 2.若一次吃不完,可用冷开水将美奶常见的癫痫症状都有哪些呢滋洗除,沥干水分后放入塑料袋中封好,再放入冰箱冷藏保存。
本品用600克,可分装成3份每份200克。熟竹笋可冷藏2-3天,每份热量229.7大卡,料理时间大约40分钟。