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下饭菜,薯仔番茄紅辣椒鸡

时间:2019-12-31来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

薯仔番茄辣椒雞



材料:雞 1/2隻、薯仔 1個(切粒)、番茄 2個(切角)、青圓椒 1/4個(切角)、紅椒 长春那家癫痫医院好1/2個(切角)、薑 4片、葱 4條(切段)、蒜子 2粒、清水 300毫升

調味料:蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙

太原治癫痫那家好>做法


1.起鑊燒滾油至 120℃,放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。

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2.將雞斬件,加 1茶匙雞粉拌勻醃約 2分鐘。

3.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜子及薑,加雞件及灒水,煮至滾起後下天津最专业癫痫医院剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜 5分鐘。

4.然後再下番茄、青圓椒、紅椒及葱段兜勻,再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。