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博山酥锅的做法,博山酥锅怎么做好吃

时间:2019-12-31来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]


博山酥锅的做法 博山酥锅怎样做

博山酥锅是博山非常有名的美食,而且博山人民似乎感觉它非常神圣,不仅每家每户都会做,并如何做到有效治疗癫痫病且年夜饭中绝对必不可少,似乎有一种没有博山酥锅就不是过年一样,现在我们就一起看下博山酥锅的做法吧。

博山酥锅的做法 博山酥锅怎样做所需要准备的食材和调味料:猪蹄 排骨 莲藕 海带 豆腐 白菜 大料 桂皮 香叶 料酒 醋 酱油 白糖 盐 鸡精。

博山酥治癫痫的医院哪比较好锅的做法 博山酥锅怎样做:

1.排骨先清洗干净,莲藕去皮后切成厚片,海带豆腐和大白菜洗干净后切成块状

2.海带先放入沸水中煮3分钟,然后放入排骨和猪脚焯一会

3.藕片放入锅里,放固原权威癫痫专科医院入海带,再放入排骨,接着放入豆腐和猪脚

4.然后再铺好海带,最后放入大白菜,放入葱姜调料

5.倒入料酒和开水,倒入醋和酱油,放入白糖

6.大火煮开一刻钟,放入盐和鸡精,盖好锅盖焖煮2小时

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博山酥锅的做法 博山酥锅怎样做贴心提示:

1.晾凉后再吃味道更好。

2.传统的做法是用砂锅,或者是大钢筋锅,小火慢慢焖煮4,5个小时至食物酥烂。