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绝对让你回味无穷的蒜蓉蒸茄子

时间:2019-12-31来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

导读:老茄子,特别是秋后的老茄子有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失,所以呢?还是蒸茄子比较有营养哟!武汉治疗癫痫病那家医院好>

蒜蓉蒸茄子

原料:

1、茄子2只撕成块;

2郑州正规癫痫病医院、大蒜2粒剁成蒜蓉;

3、红辣椒1粒剁成蓉;

4、葱1根切成葱花;

5、“味聚特”泡辣椒半匙。

<治疗男性癫痫病的方法p>做法:

1、把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);

2、另起锅加适量橄榄油烧热;

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3、放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁;

4、把茄子蒸出来的水分倒掉,将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可。