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尖椒炒干豆腐如何制作-美厨邦

时间:2019-12-02来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

   尖椒炒干豆腐

  原料

  锦州干豆腐、青尖椒

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  佐料

  葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤(肉汤)、水淀粉

  做法

  ①干豆腐切成两寸长细丝,青尖椒切末,备治癫痫的黑龙江医院用。

  ②起油锅,加入葱花、花椒面、酱油爆锅,将干豆腐丝、青尖椒末放入,翻炒两分钟。

  ③锅中加入适量骨汤或者肉汤,加精盐,改中火,加盖炖五分西安癫痫病好医院钟。在锅中仍有少量汤汁时,用水淀粉勾薄芡,出勺即成。

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