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专家指导合理科学的膳食搭配_饮食

时间:2019-10-30来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

  目前中国人的膳食是否科学合理,这是一个值得深思的问题。我国居民营养与状况调查结果显示,与膳食密切相关的慢性非传染性患病率上升迅速,分析表明,肥胖等引致慢性病的重要因素的发生率还会大幅增加。这将严重影响我国居民的健康素质、健康寿命,加重疾病负担,因此,中国人迫切需要营养专业人士来指导人们合理科学的武汉癫痫病哪里治的好膳食搭配,从以下研究数据证明,我国营养健康是迫在眉睫要解决的问题。

  研究表明,我国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,估计人数分别为2个亿和6000多万;大城市成人超重率与肥胖率分别高达30.0%和12.3%,儿童肥胖率已达8.1%。血脂异常患病率为18.6%,估计现患人数为癫痫病得多久才可以治疗1.6亿,中、老年人相近,城乡差别不大。患病率为18.8%,农村患病率上升迅速,城乡差距已不明显。患病率为2.6%,估计现患人数为2000多万,另有近2000万人空腹血糖不正常。缺铁是引致我国居民贫血的主要因素,平均贫血患病率为15.2%,2岁以内婴幼儿高达24.2%,即平均4个婴幼儿中就有一个患贫血。我西安最好的癫痫病医院国3-12岁儿童维生素A缺乏率为9.3%。维生素A缺乏可导致免疫系统损害,儿童多病,使儿童死亡率增高1/3。

  当前,我国居民膳食方面存在的主要问题是,人人都重视健康,都知道健康是吃出来的,同时又都忽略了一个问题疾病也是吃出来的。膳食不合理,营养不均衡,缺乏基本的营养知识,这是目前中北京癫痫病医院最好的国人普遍存在的现象健康盲、营养盲。这一问题已引起国家高度重视,从2005年开始逐渐在全国开展营养健康顾问专业培训营养保健师。目前已经有数万人获得职业资格证书,据了解,珠海也有四五百人获得这一专业证书,参加的人并在逐年上升,据业内人士透露,明年开始可能报考条件、考核难易程度等都会提高。