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鲜牛奶有什么营养价值 如何保存鲜牛奶?_饮食

时间:2019-10-30来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

  鲜牛奶有什么营养价值 如何保存鲜牛奶?专家表示:牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品,它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。牛奶的化学成分很衡水儿童羊羔疯能治好吗牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。

  每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04忻州癫痫病治疗贵吗毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

 那么如何保存鲜牛奶?保存牛奶要注意以下几点: 癫痫病药物治疗癫痫病怎么样>

  1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

  2、不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

  3、瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。 <早期癫痫病能治疗好吗/p>

  4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

  5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。