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椒盐排骨,如何做椒盐排骨

时间:2019-10-06来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

材料:

前小排:500克

洋葱:半个

二荆条青椒:10只

蒜:3瓣

老姜:1个

白酒:5小勺

淀粉:适量

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酱油:适量

花椒末:1小勺

花椒粒:1小勺

盐:适量

面粉:20克

鸡蛋:1个

 

1、前小排(切块后)洗净后,加酱油、淀粉、白酒、2岁小孩脑电图不正常老姜(拍烂),抓均匀,腌半小时;

2、洋葱切丝,蒜切片,青椒切斜刀;

3、鸡蛋打散加入面粉;

4、加适量水调成稀糊状;

5、锅中放油,中火烧热。排骨下锅前先在鸡蛋面糊中滚一圈;

6、放入油锅,中小火炸哈尔滨癫痫医院哪里好至焦黄色;


7、炸好的排骨;

8、锅中放少许油,下花椒粒炒香;

9、再下入蒜片和洋葱丝,炒香;

10、再入辣椒,炒香;

11、倒入炸好的排骨;

12、翻炒几下,倒入盐和癫痫病大发作该如何急救花椒末,翻炒均匀即可。


排骨炒好后,天都暗下来了,端着找点散光,抓紧闪了几张。

这款吮指排骨,就得大大方方的手抓着啃。下饭、下酒、零食,都适合。

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