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猪油炒米线怎么做_就算周末赖床也要吃的美食

时间:2019-10-05来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

1、要将事先准备好的米线用清水浸泡一晚上,这样可以让米线更好地吸收水分,从而变得柔软些,还可以节省烹饪的时间,增加米线吃起来的口感哦。
2、小编使用肥肉榨出来的猪油,来进行炒米线,这样炒出来的米线香味更加香浓醇厚哦。【做饭网】一岁半宝宝抽搐翻白眼p>

1首先将事先浸泡好的米线捞出,在锅中加入清水用大火烧开后,放入米线,用热水烫1分钟左右,等到米线变软就马上捞出,用冷水冲洗几下放在碗中备用。

2将锅烧热后,放入准备好的石嘴山治癫痫专科医院肥肉,用铲子不断进行煸炒,直到榨出猪油来为止。可以选择将肥肉捞出扔掉,也可以不捞出继续烹饪。

3在锅中加入刚才切好的葱姜蒜末,用铲子翻炒几下爆炒出香味就可以。

4接着天津哪里有癫痫医院在锅中放入刚才烫好的米线,再把剁椒、生抽和盐放入,用铲子将米线和配料相互翻炒均匀即可。

5最后在关火出锅前放入切好的葱花和红辣椒段即可,把炒好的米线装盘就可以享用好吃又简单的猪油炒米线啦。

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大家学会了这道《猪油炒米线》之外,还有就如《酸辣米线》、《鸡蛋炒米线》、《葱油拌米线》、《小锅米线》等米线菜谱也可以顺手拈来啦。

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