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担担面的做法_怎么做担担面

时间:2019-10-05来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

1 炒锅洗干净,放油,烧热,加入肉末炒开,一直煸炒至水汽全部蒸发,肉末炸的稍微干一点脆一点

2 加入一小把的花椒一起炒香,害怕吃到整个花椒太麻的话,就提前把花南充癫痫那治得好,医院选择要慎重椒炒香,然后压碎加入。这样更细致点

3 加入适量的碎米芽菜翻炒香。碎米芽菜本身有咸味,所以不要再加调味了。可以加一点点糖调和咸味,不沈阳哪家治癫痫最好喜欢甜味的可以不加

4 混合所有调味料备用。边加自己边试试味道,醋不用多,少许提味即可

5 炒好肉末的锅可以直接加水煮面治疗癫闲哪家医院好劯癫,顺便烫些绿叶菜来搭配。我家也经常加绿豆芽来拌面

6 面煮好后捞出,控干水份放入碗里,浇上调味汁,舀上一勺的碎米芽菜肉末,拌匀即可

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