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芙蓉鱼肚的做法_怎么做芙蓉鱼肚

时间:2019-10-05来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

1 鱼肚切成斜刀长方块,用淀粉拌匀,30分钟后用水洗净,然后焯水

2 熟火腿切末

3 油菜心洗净后焯水

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4 鸡蛋清置于碗内,加精盐、鸡精、淀粉搅匀,用温热的油炒成片,成为芙蓉状

5 鱼肚用奶汤焯一下捞出

6 油长春最好的癫痫医院锅置火上,添底油,下入葱段、姜片煸炒出香味,再下入奶汤和鱼肚,用精盐、鸡精调好口味,移至小火上烧10分钟左右

7 取出葱段、姜片,再将炒好的芙癫痫病哪种方法治疗效果好蓉倒入炒匀

8 用玉米粉勾芡,淋些鸡油即可装盘,火腿末撒在上面

9 油菜心用奶汤、精盐、料酒、鸡精烧至入味,围在鱼肚旁边癫痫病成都哪里看好

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