原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 茯苓饼的家常做法 > 内容详情

如何清蒸大闸蟹好吃_最正宗的清蒸大闸蟹做法

时间:2019-10-05来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

清蒸大闸蟹是江南地区传统的汉族名菜,蒸出来的螃蟹原形原味、色泽橙黄、蟹肉鲜美且营养丰富,以味道醇厚、营养丰富而闻名,那么该怎么做清蒸大闸蟹呢?

关于挑选公蟹母蟹应该是很普遍的小常识了

如图~左边是公蟹~右边是母蟹

鞍山治疗癫痫病比较专业的医院 公蟹蟹钳大~母蟹蟹钳小~

公蟹下壳呈尖三角形~

母蟹下壳成半圆形~

【清蒸大闸蟹】海鲜的做法

材料:大闸蟹,醋,姜蒜

1. 新鲜大闸蟹用草绳捆扎好

湖北去哪个医院比较好癫痫

2. 如一次吃不完需保存,方法如下:

将螃蟹用湿毛巾包裹起来放在冰箱里即可(我把冰袋垫在了下面)

3. 取出食用之前用刷子把蟹壳表面刷干净

4. 冷水上锅,水开后45遂宁癫痫病专科医院,治疗癫痫到这里蒸分钟即可(中间放的是紫苏包)

5. 蒸的时候准备调料:姜蒜切末放在醋中即可

6. 蒸熟后的螃蟹的样子~

清蒸大闸蟹营养是非常丰富的,螃蟹中含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养湖北癫痫在哪里治筋活血,利肢节,滋肝阴,充胃液之功效,对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。螃蟹具有抗结核作用,对结核病的康复大有裨益。虽然大闸蟹有如此之功效,但不一定每个人都适合吃,还是要看自己的体质。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.