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家庭常见番茄牛肉煲的做法_肉香入味又滋补

时间:2019-10-05来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

如果觉得番茄的味道不太酸的话,我们可以加一些番茄酱来增加酸味,同时也可以提一下这道菜的鲜味。

1把牛腩肉洗干净,然后切成小块,把姜切成片备用。在锅里面加入适量的水,放入切好的牛腩肉和姜片,加适量的料酒,等到烧开以后去掉上面的沫,捞出石家庄哪家医院治疗癫痫病效果好来沥干水分。

2把西红柿洗干净,在锅里添上适量的水烧开,等到水开以后,把西红柿向下放到锅里面稍微的煮一煮,这样西红柿的皮就可以轻松的剥下来了。把西红柿的皮剥下来,用水冲一下,备用。

3把西红柿切成两份癫痫病为什么很容易复发?不一样大小的,一份大一些的丁,另一份要小一些的。把葱切成小一些的粒,姜切成片。

4在锅里面倒入油,等油热以后加入葱和姜炒出香味。然后把切的小一些的西红柿丁倒入锅里面,用铲子压扁少加一些水。接着加入牛肉翻炒几下,炒出酸味就行。

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5把炒锅里的食材全部倒入砂锅里,在沙锅里面加入水和盐,等到水烧开以后,用小火接着再炖1个小时。估计牛肉炖的差不多的时候,把切的大一些的西红柿倒入锅里,再稍微的炖一会。

6把香菜洗干净,等到锅里的牛肉炖的软烂的时母猪疯医院候,关火然后撒上一些香菜就行。

牛肉的营养真的是特别的丰富,牛肉除了可以制作成番茄牛肉以外,还可以做成《冬笋炒牛肉》、《炒沙茶牛肉》、《蚝油牛肉串》。

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