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 夏季最美味的瘦身美容食物 健康食谱大全

时间:2019-08-12来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

的功效很强大,水分多,营养高,很适合在夏季食用,那夏季如何用冬瓜做美食呢?冬瓜的做法有哪些?下面就来学习一下夏季瘦身食谱的做法吧。

冬瓜的做法

红烧冬瓜

材料

冬瓜,白糖,生抽,老抽,,蚝油,鸡精。

做法

1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方。

2、接着在热锅中倒入适量的食用油,油热后下入冬瓜块,并将其煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间倒入少许白糖并炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。

5、再加蚝油、鸡精,大火收汁,起锅撒上花即可。

清炒冬瓜皮

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材料

冬瓜,虾皮。

做法

1.首先将冬瓜去皮切片。

2.超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱沫。

锅中底油 ,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。

加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。

冬瓜丸子汤

材料

肉馅适量,冬瓜1小块,蛋清1个,盐,料酒,,姜末,姜片,香油。

做法

1.冬瓜去皮,切片备用。

2.肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐,搅拌到肉起劲。

3.锅内加水烧开,放入姜片,改小火,把肉末弄成丸子状逐个放入锅中,待肉丸变色发紧。

4.丸子全部挤好后改大火将汤烧滚,放入冬瓜煮5分钟左右,调入盐,最后洒一把香菜,滴香油即可起锅。

三鲜冬瓜汤

材料

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冬瓜半斤,泡发的肉皮1块,、火腿、各少许,鸡汤,盐,胡椒粉。

做法

1、冬瓜、肉皮切小块,黄瓜、火腿切薄片,木耳撕小块备用。

2、炒锅倒少许油,爆香葱姜末。

3、加入冬瓜块翻炒。

4、把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。

5、冬瓜煮上10分钟后,加入木耳和肉皮继续煮。

6、汤滚开5分钟后,再放入黄瓜、火腿片,加一些盐、胡椒粉调味即可关火。

去湿美白冬瓜汤

材料

500克冬瓜、500克薏米、20克子、12克姜、2片水、8碗。

做法

1.薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡。

2.冬瓜洗净,带皮切块。

3.猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净。

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4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。

总结:以上就是冬瓜的做法大全,学会做了,在夏季适合长吃,益于消炎排尿,让身体消耗脂肪,减肥更快。

冬瓜丸子汤

材料

肉馅适量,冬瓜1小块,蛋清1个,盐,料酒,香菜,姜末,姜片,香油。

做法

1.冬瓜去皮,切片备用。

2.肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐,搅拌到肉起劲。

3.锅内加水烧开,放入姜片,改小火,把肉末弄成丸子状逐个放入锅中,待肉丸变色发紧。

4.丸子全部挤好后改大火将汤烧滚,放入冬瓜煮5分钟左右,调入盐,最后洒一把香菜,滴香油即可起锅。

三鲜冬瓜汤

材料

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冬瓜半斤,泡发的肉皮1块,木耳、火腿、黄瓜各少许,鸡汤,盐,胡椒粉。

做法

1、冬瓜、肉皮切小块,黄瓜、火腿切薄片,木耳撕小块备用。

2、炒锅倒少许油,爆香葱姜末。

3、加入冬瓜块翻炒。

4、把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。

5、冬瓜煮上10分钟后,加入木耳和肉皮继续煮。

6、汤滚开5分钟后,再放入黄瓜、火腿片,加一些盐、胡椒粉调味即可关火。

去湿美白冬瓜汤

材料

500克冬瓜、500克薏米、20克枸杞子、12克姜、2片水、8碗。

做法

1.薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡。

2.冬瓜洗净,带皮切块。

3.猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净。

4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。

总结:以上就是冬瓜的做法大全,学会做了,在夏季适合长吃,益于消炎排尿,让身体消耗脂肪,减肥更快。