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脆皮豆腐的做法

时间:2019-08-10来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

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豆腐500克,鸡蛋2个,面粉少许,酱油35克,葱花、蒜茸、白糖、味精、镇江醋、香油各少许。

制作方法

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1. 将豆腐切成长条块,入滚水烫1分钟,取出,沥干水分。
2. 把鸡蛋磕入碗内,用筷子打散;
3. 将豆腐条先蘸上鸡蛋液,再裹一层面粉;<癫痫病小发作是怎么样的呢br>4. 煎碟入微波炉内,用高火加热2分钟,放油,再加热1分钟;
5. 将裹上面粉的豆腐条放进煎碟,入炉,用高火两面分别煎呈金黄色;
6. 取出湖北那个医院能治癫痫,码放碟里。撒上葱花,蘸调料食用。