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杏仁豆小西饼

时间:2019-08-10来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

材料:(35颗)

a:黄油 100 克、 糖粉50克、 盐1/4沈阳看癫痫病专科医院小匙 、全蛋液30克

b:低筋面粉 150 克、泡打粉1/4小匙、奶粉25克

c:蛋白15克、杏仁豆35粒

做法:

1.室温软化黄油,加糖粉,盐打发。

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2.分次少量的加入打散的全蛋液打发。

3.低筋面粉加泡打粉过筛,连同奶粉一起加入打发黄油中,用橡皮刮刀将所有材料拌匀混合均匀。

4.用手抓捏成面团状。

5.将面团分割成贵阳哪家治疗癫痫病好35份,在手掌上搓成圆球状,排放在烤盘上,中间预留空隙。

6.在每颗圆球上刷上蛋白液,烤箱165度预热,上下火中层约25分钟,熄火后继续用余温焖10分钟左右,烤好的移至烤网上放凉。

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