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凉拌百叶

时间:2019-08-09来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

原料:

白百叶350克、花生米50克、香菜1棵、香葱2根

调料:

盐1小勺、白武汉治疗癫痫哪里治的较好醋1大勺、熟芝麻1大勺、海鲜酱油1大勺、白糖1大勺、辣椒粉1大勺、白胡椒粉1/2小勺、鸡精适量、熟植物油2大勺

做法:

1.备好原料。

2.百叶用水冲洗干净,切成粗丝,用开水汆烫一下捞出,然后过冷水至凉。

2.冷锅郑州看癫痫哪个好冷油放入花生米,用小火炒熟盛出放凉。

4.花生米凉透后剥去外皮,装入保鲜袋中,用擀面杖压碎备用。

5.把百叶从冷水里捞出沥干水分,装盘里,先加白醋拌匀静置5分钟。

6.再加入花生米碎、熟芝麻、酱油、白糖、辣椒粉、白胡椒粉、鸡精拌匀,最癫痫可以用什么方法治疗后撒上香菜末和香葱末、再淋入熟植物油拌匀即可。

小贴士:

百叶可在超市的冰鲜产品区买到,或者去菜市场专卖继发性癫痫病可以治疗好吗牛下货的地方也可买到,一般都是半成品,回家后清洗干净,用开水烫一下就可以食用,需要注意的是不能烫的时间过长,烫久了百叶会变硬,水沸腾后放入百叶约7-8秒钟就可以了。