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红烧牛腩的家常做法,西红柿炖牛腩的做法

时间:2019-07-26来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

广东人煲汤很少下八角,顶多冬天煲萝卜牛腩时会用,因为其燥热。牛腩洗净,切厚片,放入开水中煮分钟后取出,用清水冲去血沫后,再放入开水中煮分钟,捞出牛肉备用,牛肉汤留用。宁夏什么医院看癫痫好

内热油,七分热后放入葱姜煸出香味后,下入牛腩,炒至变色后,依次调入料酒、老抽、糖,煸炒上色。将牛腩放入汤锅中,加入足量的清水和姜片,煮开后烹入料酒,调癫痫病医院癫痫医生成小火炖一个小时;

最常用的食法就是熬粥,快收火时,把薄荷叶洗净、切碎,就像撒葱粒一样撒上一把,发出香味即可关火。特别是烹煮各类海鲜粥、肉片粥、鱼片粥、荆州癫痫病治疗医院牛腩粥时,薄荷的辛辣感还可以起到去腥、提味的作用,增加粥品的鲜美口感。萝卜炖牛腩(胡萝卜白萝卜)胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低沈阳癫痫病在哪治疗好

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