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干果乡村软欧的做法_怎么做干果乡村软欧_如何做干果乡村软欧

时间:2019-06-20来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

怎么做干果乡村软欧好吃?需要哪些食材?家常美食网o月小亮o老师为您提供干果乡村软欧的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干果乡村软欧。

好像小时候吃的果子~但却超级柔软做法也很是简单

高筋面粉250g,糖30g,盐3g,水155g,酵母3g,奶粉16g,黄武汉治癫痫病的医院哪好油25g,干果60g

步骤1:除黄油外所有材料揉至出粗膜后加入黄油揉至完全扩展阶段

步骤2:放入干果混合均匀即可进行一次发酵(建议温度28度时间1小时)发至面团1.5-2北京大学人民医院癫痫科怎么样倍大小

步骤3:取出后用手轻轻按压排气覆盖保鲜膜室温醒发15分钟

步骤4:将面团稍微整形后放入提前准备好的发酵筐里)(发酵筐里要提前均匀撒上面粉)进行2次发酵(建议温度3怎样检测癫痫病8时间40分钟)发至面团2倍大小

步骤5:发酵好的面团倒扣在烤盘里表面用刀割出十字口

步骤6:烤箱提前预热上下火180度23分钟

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步骤7:取出后晾凉切片

步骤8:成品

时间温度根据自己烤箱脾气调整水不建议一次性放完根据面粉吸水性适量添加或减少干果可以随意换成自己喜欢的比如蔓越莓干什么的也可以添加坚果