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辣炒肥肠的做法_怎么做辣炒肥肠_如何做辣炒肥肠

时间:2019-06-20来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

怎么做辣炒肥肠好吃?学做辣炒肥肠需要哪些食材?家常美食网文艺师奶老师教你轻松做出好吃好看的辣炒肥肠。

本食谱来自【文艺师奶】老师分享的辣炒肥肠的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人都可食用 1.适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用。 2.适宜小便频多者治疗癫痫的著名医院食用。

肥肠真的可以算是下饭王。女儿超爱吃,有肥肠就会让讨厌吃米饭的女儿吃上一大碗。换牙期的女儿遇到香香的肥肠,想吃又嚼不动。于是我研究各种关于肥肠的菜谱,终于�o我找到这个做法,可以令家里小孩老人都能吃上香香的肥肠。

主料:肥肠500g,3个,红椒2个,姜1块,蒜头1个

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1. 水煮开,放入香叶,八角,桂皮,个人喜欢的香料都可以放下一起煮,这样会使肥肠更香。煮至自己喜欢的软度就可以了。

2. 煮好,夹起,切块,配料切好备炒

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3. 放油将姜蒜爆香

4. 倒入肥肠,不停翻炒

5. 因为煮熟了,所以大火翻炒一下,就可以加入生抽,耗油,鸡精,老抽少许上色。翻炒均匀

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6. 将青,红椒倒入翻炒一下即可上碟。(家里小孩爱吃一点点辣,所以辣椒不会炒过熟)

7. 上碟

个人觉得煮半个小时左右的肥肠,韧劲,口感刚刚好。