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南瓜烧肉的做法_怎么做南瓜烧肉_如何做南瓜烧肉

时间:2019-06-19来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

怎么做烧肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「斯佳丽WH」老师提供南瓜烧肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的南瓜烧肉。

分类:热菜,,老人,秋季食谱,冬季食谱,宴客菜,午餐

使用的厨具:煮锅

口味:咸甜,工艺:烧,耗时:廿分钟,难度:普通

板栗南瓜,因有如同板栗香味,因而得此名。虽然比起一般南瓜贵,但由于果皮色泽美观醒目,果肉厚实,质地细腻,口感粉滑,品质甜而粉, 因此深受癫痫的治疗需要花费多少钱大家的喜爱。

多吃南瓜好吃很多呢,特别南瓜里富含维生素A和D;维生素A能保护我们的胃肠黏膜神奇功效;而维生素D有促进钙、磷吸收的作用,进而起到壮骨强筋之功效,对青少年近视、中老年骨质疏松症有一定预防之效。所以南瓜比较适合小孩和老人食用。

今天就用南瓜和一起烧,五花肉的肉香与南瓜的香甜融合在一起,南瓜吸收了肉香,粉粉糯糯、香香甜甜,比肉还要好吃哟, 不信你也来块尝尝。

主料:五花肉150g,板栗南瓜半个,青蒜2根

辅料:冰糖1小块,八角2个,桂皮1块,香叶2片,姜片3片,白酒1勺,生抽1勺天津去哪家医院治疗癫痫效果好,油盐适量

一、准备好原材料;

二、冷水下入五花肉块, 加入几片姜和少许白酒; 焯煮一下后冲洗掉浮沫;

三、 锅中放入适量油, 加入冰糖进去翻炒;

四、不停地翻炒, 直至冰糖完全融化加入焯过水的五花肉;

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五、 不停地煸炒五花肉,直至油脂煸炒出来, 表面微微发黄后加入大料煸炒;

六、煸炒出香味后加入料酒翻炒;

七、 翻炒几下后再加入适量的开水,加盖炖煮十五分钟;

八、倒入准备好的南瓜块,

九、再加盖炖煮五分钟;

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十、 大火收汁, 加入适量的盐调味;

十一、出锅前加入青蒜叶翻炒均匀即可;

十二、 盛入钵中。

1. 五花肉焯水时加入姜片和白酒帮助去腥;2.冰糖炒糖色能让成品更亮, 注意炒冰糖不要炒糊了, 小火慢慢炒直至完全融化; 3.煸炒五花肉要煸炒微微发焦,让里面的油脂部分煸炒出来, 这样才能吃起来油而不腻