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时间:2019-06-06来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

一、炒鸡蛋

所需:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,20克。

制作方法:

①。把准备好的韭菜择洗干净,甩干水分后切成3厘米长的段,再将鸡蛋打入碗内搅匀备用;

②。再接下来是热锅,等热到一定的程度时再加油烧至五六成热,依次倒入蛋清,炒至小团块时倒出;

③。再倒入点植物油烧热以后,最后依次再加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。

营养盘点:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具治疗癫痫的专科医院要怎么选择有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

二、炒

所需材料:菠菜250克,粉丝100克,10克,姜5克,5克,盐3克,2克,35克。

制作方法:

①。将准备好的菠菜以及粉丝,择洗干净以后,分别用开水焯一下再捞出后沥净水;再把洗干净的大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末,放于一边备用;

②。在锅中放入一点麻油,待烧热后用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

营养盘点:在菠菜中除了含有大癫痫病的治疗没有效果怎么回事?量的β胡素和铁以外,同时也还含有大量丰富的维生素B6、叶酸、铁和钾;里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。

三、椒油炝藕片

所需材料:500克,姜10克,盐3克,20克,醋10克,味精3克。

制作方法:

①。把准备好的姜洗干净后去皮切成末;

②。再把鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;

③。在锅中放入适量的清水,等水烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干;

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④。藕片加精盐、、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;

⑤。最后用油炝在藕片上即可。

四、五香茶蛋

所需材料:鸡蛋400克,10克,姜10克,大葱10克,酱油50克,3克,20克,盐3克,40克,30克。

制作方法:

①。把准备好的鸡蛋放入锅中,再加入适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉;

②。将鸡蛋剥皮以后,放入锅中再加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水,烧沸后,继续用中火稍10分钟石家庄哪个医院能够治好癫痫病呢左右即离火,将和鸡蛋一起倒入盆中,晾凉后,鸡蛋切成六瓣,在盘中摆成形,浇上卤汁即成。

食谱营养:鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

在冬季的饮食中,要做到合理搭配,科学饮食,这样才能为来年春天阳气的生发做好充足的准备,同时也是为来年的身体打下一个健康的基础。

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