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巧克力裸蛋糕的做法_巧克力裸蛋糕怎么做

时间:2019-06-06来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

  路过蛋糕店,闻到香味,馋死了,特别想吃,牢记着不吃不胖,不吃不胖,最后实在忍不住了,自己做个小的,满满的水果的巧克力裸蛋糕来吃。

巧克力裸蛋糕

  主料

  低筋面粉

  40克

  鸡蛋

 西安治癫痫好的医院 2个

  水

  25克

  色拉油

  20克

  砂糖

  45克

  可可粉

  10克

  巧克力

  20克

  辅料

  淡奶油

  300克

  糖粉

  30克

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  水果

  适量

  步骤

  1.将巧克力切碎放入玻璃碗中,隔开水把巧克力融化。

  2.加入水和色拉油搅拌均匀。

  3.加入可可粉搅拌均匀

  4.加入蛋黃和砂糖搅拌均匀。其中砂糖使用10g。

  5.再过筛的低筋面粉搅拌均匀,搅拌至糊状即可

  6.然后在蛋白加入35克砂糖,用打蛋器打起,低档慢慢搅拌。重庆治疗癫痫哪家好>

  7.打到蛋白光滑起鸡尾状。

  8.将三分之一的蛋白霜加入巧克力面糊中,从底部向上翻搅拌,拌匀后再倒去蛋白霜中。

  9.从底部向上翻搅拌,一边搅拌一边手把碗转圈。

  10.蛋糕糊拌匀了

  11.把蛋糕糊倒入16*16的模具中

  12.放入烤箱烘烤,上管140度,下管160度,时间35分钟。

  13.烤好后,取出轻轻在桌面上敲一下。

  14.然后倒扣放儿童癫痫的病因有什么晾。

  15.将30克的糖粉加入淡奶油中用打蛋器搅拌

  16.搅拌淡奶油倒扣时不会跌下来即可。

  17.将放晾后的蛋糕平均分成三块。用淡奶油装饰。

  18.放上各种喜欢的水果。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的巧克力裸蛋糕,喜欢什么水果放什么水果,怎么都好吃哦。