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清蒸白水鱼_清蒸白水鱼的做法蒸菜菜谱

时间:2019-05-18来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

去菜场买菜时在卖鱼的摊头徘徊时卖鱼的大姐推荐我买的

“白水鱼清蒸好吃的”

好吧那就买回来清蒸吧

这个天气最适合的做菜模式就是清蒸了吧

做的话鱼一定要新鲜的

冰鲜之类的话口感会很打折扣的呢

蒸鱼的时间不要太长根据鱼的大小调整下

超级简单超级适合夏天的美味菜呢

清蒸白水鱼儿童癫痫病怎么治疗trong>

材料:白水鱼一条,葱,姜,盐,料酒,食用油,蒸鱼豉油(味极鲜酱油)

清蒸白水鱼的做法

1、将白水鱼掏内脏洗净,擦干水分并在表面划几刀

2、姜部分切块,部分切丝,葱切葱段

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3、在鱼身上抹上盐和料酒,并放上葱姜腌制20分钟

4、锅里水烧开后,放入鱼蒸12分钟,关火闷5分钟,捡去所有的葱姜,倒掉盘中的水

5、在鱼身上重新铺葱姜丝

6、淋上蒸鱼豉油(或者味极鲜酱油)

7、另起油锅,油温小孩子不知不觉就抽搐、口吐白沫,并且两眼往上翻等,这是怎么了?七成热时淋在鱼身上即可

美食小提示

1、蒸鱼的时候一定要等锅里水烧开后放鱼下去蒸,蒸的时间要根据具体鱼的大小控制,蒸好后要关火“虚蒸”几分钟的

2、的话最好选新鲜的鱼,口感会好很多的,这方法已经可以试用于清蒸鲈鱼,清蒸鳜鱼之类的。另外最好淋蒸鱼河南看癫痫的医院哪好豉油,没有的话可以选用味极鲜酱油之类

关键词:

新鲜鱼清蒸最好!

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