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甜笋蒸饺的做法_云南菜谱_

时间:2019-05-18来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

甜笋蒸饺

原料:鲜甜笋600克,猪五花肉250克,鸡蛋2只,淀粉10克,葱末和韭菜各40克,味精和胡椒粉各2克,香菜末和酱油各20克,鲜汤·400克,花椒油、香油和蒜蓉各4克,精盐河北癫痫的治疗费用是多少适量。

甜笋蒸饺做法

1.将笋放入炭火灰内烧熟(约需2—3小时),取出剥去壳,削去毛皮,洗净后切成直径为5厘米左右的圆形薄片做饺皮。将肉剁成蓉,与葱末、韭菜、精盐和味脑外伤癫痫该怎么治疗精同放一盆内拌匀成馅料;蛋液入碗,淀粉调匀成糊。

2.将馅料置笋饺皮中间包成饺子,用蛋糊黏合接口,入笼置沸水锅上用旺火蒸至熟。另用小碗放入花椒油、香油、蒜蓉、规椒粉、酱油、汤和香菜末倒入饺碗内上桌。

如何更好的选择癫痫病医院特点:笋香味甜,云南风味。

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