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香锅的做法 推荐几款美味的做法给大家 -

时间:2018-07-05来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

  香锅是人们日常生活中常见的一种美味,很多人都喜欢在家自制美味的香锅食用,那么大家知道香锅的做法吗?香锅怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下香锅的做法大全吧小+百+姓+养+生+网

  香锅很受大家喜爱,是因为它可以根据食用者喜好添加食材,下面大家就一起来看看如何制作出美味的香锅吧。

  做法一

  材料

  娃娃菜,菠菜,金针菇,干豆腐,粉丝结,香菇丸,花生碎,芝麻,葱姜蒜,火锅底料,糖。

  做法

  1.娃娃菜,菠菜,金针菇,洗净,干豆腐切细丝,都焯一下。

  2.锅里多放油,葱姜蒜爆香,放火锅底料炒化,放少许糖,放娃娃菜,菠菜,金针菇,干豆腐丝,粉丝结,炒一会,装盘,撒上花生、芝麻,即可。

  做法二

  材料

  牛排1000g,芹菜1棵,青蒜苗1棵,大蒜6头,红菜椒1个,姜1块,干辣椒8个,八角1枚,草果1个,桂皮1小片,香叶2片,沙姜1粒,小茴香鸡粒新乡市中心医院癫痫科怎么样,生抽30ml,老抽10ml,料酒15ml,白糖5g,盐少许。

  做法

  1.将牛排洗干净后,放入水中汆烫2分钟后捞出。

  2.芹菜和蒜苗洗净去根后切成5cm长的段,红菜椒切菱形片、大蒜去皮、姜拍破来源www.xbxysw.com

  3.把牛排放入压力锅中,放入姜块、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、山奈、小茴香、生抽、料酒和盐,加入足量的清水没过牛排表面即可,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮20分钟。

  4.待压力锅降温排气后打开锅盖,将牛排和香料捞出。

  5.炒锅倒入适量油,油温后放入大蒜瓣煸香。

  6.将牛排倒入锅中,炒干一些。

  7.放入老抽和白糖翻炒均匀。

  8.加入红菜椒、芹菜和蒜苗翻炒片刻。

  9.加少许盐调味即可出锅原文xbxysw.com

  做法三

拉萨癫痫病什么医院好">  材料

  面粉150克,碎肉150克,莴笋150克,酱油、盐各适量。

  做法

  1、将面粉和成柔软的面团,炀15分钟后搓成长条切小块擀薄皮包成饺子,放蒸锅内蒸8分钟取出稍凉。

  2、锅烧热放油,将饺子依次排放在锅底,用中高火煎黄撒入葱花即可。

  做法四

  材料

  可根据自己的口味选择蔬菜和肉类:蔬菜(油麦菜、生菜、土豆片、红薯片、金针菇、豆腐皮、香菜),肉类(鱼豆腐、桂花肠、亲亲肠、肉丸),火锅底料(固态的),鸡精,盐,食用油,干辣椒,花椒。

  做法

  1、前期准备工作:蔬菜洗净控水,土豆、红薯切片备用。

  2、开小火放油,油热以后放入干辣椒和花椒,等干辣椒稍微变色后放入火锅底料。

  3、等底料基本融化后,放入土豆片和红薯片翻炒,然后依次放入肉类、豆腐皮、金针菇推荐x昆明癫痫病专科bxysw.com

  4、等到锅中的食物快要熟的时候,再将油麦菜和生菜倒入锅中翻炒。

  5、等到蔬菜软塌下来后,放入鸡精和少许盐(因为火锅底料里有盐)翻炒几下,关火撒入香菜就可以出锅了。

  小诀窍

  1、蔬菜和肉类要先放不易熟的。

  2、由于本人家里调料有限加上本人不吃葱姜蒜,所做食物基本原料较少步骤简单,大家可以根据自己的口味增加各种调料。

  做法五

  材料

  鲜虾250克,莴笋1根,莲藕1节,土豆1个,胡萝卜1小段,芹菜2颗,黑木耳适量,小葱2根,生姜1块,大蒜3瓣,干辣椒10克、花椒5克、香叶3片、豆蔻、八角各1粒,盐、郫县豆瓣酱、料酒、糖、蒸鱼豉油适量。

  做法

  1、锅加少许油,依次将胡萝卜、土豆和莲藕条煎至断生。

  2、取出放厨房纸上吸油备用x b x y s w c o m

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新生儿癫痫病治疗le="text-align:left">  3、原锅继续将虾煎熟,同样放厨房纸上吸掉多余的油。

  4、将锅擦干净,下适量泡着花椒的油,小火炸至花椒成褐色捞出。

  5、下干辣椒、豆蔻、香叶和八角炒出香味捞出备用。

  6、下剁碎的豆瓣酱炒出红油后下葱白、姜片和蒜片。

  7、先下芹菜和木耳,炒至芹菜变色后下莴笋。

  8、下煎过的胡萝卜、土豆、莲藕条和虾,加适量盐、糖,烹入炒酒和少许蒸鱼豉油,最后将捞出的香料放入炒匀即可。

  小诀窍

  1、海鲜可根据自己喜欢选择鱿鱼或其它肉类都可以,蔬菜尽量选择不太出水的www.xbxysw.com

  2、香料品种也可根据自己口味增减,有火锅料的也可以在第6步一起炒香。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍香锅的做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的香锅了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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