原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 炖肉的做法 > 内容详情

剁椒鱼头(17)的做法剁椒鱼头(17)怎么做

时间:2018-06-30来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]


材料:胖头鱼头半个约1000g,蒸鱼豉油4汤匙,剁椒3汤匙,姜1块,葱1段,4汤匙,盐适量

做法:

1.鱼头处理好之后沥净水,在肉厚的地方撒适量的盐,再加些姜丝腌渍20分钟。

2.鱼头摆在盘中,将剁椒均匀的铺在鱼头上面,再放上一些姜片朝阳市癫痫病最新治疗方法和葱段。

3.蒸锅里加水大火烧开,将鱼头放入蒸锅,继续大火蒸15-20分钟,关火后不要急着打开锅盖,把鱼放在锅里虚蒸6分钟。

4.鱼头端出后拣去剁椒上面的姜片和葱段,将盘子里的汤倒掉不用。放上些葱花和细姜丝,淋上蒸鱼豉油。

5.重新起锅,倒油烧至微微冒,再将热油淋上鱼头上就好了。

随州癫痫病要治疗多久>小贴士:

1.鱼头处理好之后一定要沥净血水,这样蒸出来的鱼头才不会腥。

2.鱼肉较厚的部分事先撒些盐腌渍一下,这样便于入味。

3.姜片和葱蒜可以切得大一些,这样便于挑拣出去。

4.最后淋的油一定要烧的够热,就是淋在剁椒鱼头上的时候一定要有比较响的“滋啦”声。

5.这个做法其实不拘南京青少年羊羔疯治疗于鱼头,可以换成整条鱼。

 

烟台癫痫正规医院p>

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....