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花生木耳炖鸡爪的家常做法_花生木耳炖鸡爪怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:家宴菜谱大全 -[收藏本文]

编辑:小菜

喜欢吃爪的朋友,其实可以在家自己动手做炖,因为花生木耳爪的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的花生木耳炖比起来,自己做的花生木耳炖鸡爪又健康,吃起来更放心。

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水发木耳(20克) 盐(适量)

花生木耳炖鸡爪的做法步骤:

1.花生用冷水泡上

2.木耳用温水泡发

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3.鸡爪洗干净,剁成两段,生切片

4.鸡爪用开水焯水,撇去浮沫,煮五分钟

5.捞出用清水冲洗干净,沥干待用

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6.泡发好的花生和木耳洗干净,捞出待用

7.炖锅中放入鸡爪、花生、片和葱白,一次性加足水,大开后撇掉浮沫,再大火煮十分钟,转小火继续炖

8.葱绿切葱花,洗一下

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9.小火炖至二十分钟时,加入木耳

10.再炖十分钟,放入、盐、葱花关火。

11.成品图